Bạn sẽ không tin nguồn gốc của những điều khoản nhà bếp thông thường này!

Bạn đã bao giờ nhìn quanh nhà bếp của mình chưaVà tự hỏi:

Tại sao các phần của nó được gọi là những gì chúng là? ​

Từ tủ đến tủ, ván đá đến Pelmets, mọi yếu tố trong nhà bếp của bạn đều có một câu chuyện đằng sau nó. Chúng ta hãy đi sâu vào lịch sử của các thuật ngữ nhà bếp phổ biến này để hiểu lý do tại sao họ có những cái tên đặc biệt này và ý nghĩa của chúng đã phát triển theo thời gian như thế nào.

Tủ và giải pháp lưu trữ

Tủ bếp và giải pháp lưu trữ đã phát triển đáng kể theo thời gian, bị ảnh hưởng bởi việc thay đổi lối sống và xu hướng thiết kế. Hiểu được nguồn gốc của các yếu tố này có thể cho chúng ta cái nhìn sâu sắc về tầm quan trọng về chức năng và văn hóa của chúng.

1. Tủ: Từ phòng nhỏ đến kho

Lời"tủ"đến từ từ tiếng PhápCabane, có nghĩa là một căn phòng nhỏ hoặc túp lều. Vào thế kỷ 16, "Nội các" được gọi là một căn phòng nhỏ được sử dụng để lưu trữ các vật có giá trị.

Theo thời gian, ý nghĩa thay đổi để mô tả đồ nội thất được sử dụng để lưu trữ. Vào thời điểm nhà bếp bắt đầu trở thành trái tim của ngôi nhà,tủ bếpđã biến thành các đơn vị lưu trữ chức năng cho các món ăn, thực phẩm và thiết bị nhà bếp.

Các điều khoản"Tủ cơ sở"Và"Tủ tường"là đơn giản, đề cập đến vị trí của họ trong bếp-hoặc trên sàn nhà hoặc được gắn trên tường.

2. Tủ: Từ hiển thị cốc đến lưu trữ mọi thứ

Lời"cái tủ"Ban đầu đến từ tiếng Anh giữaCuppebord, theo nghĩa đen có nghĩa là một bảng hoặc bàn được sử dụng để hiển thị cốc.

Trong thời trung cổ, tủ là các kệ mở, nơi các món ăn có giá trị được hiển thị.

Theo thời gian, họ phát triển thành tủ kín để lưu trữ các món ăn, thực phẩm và bất cứ thứ gì khác cần nhét đi, cuối cùng trở thành một phần cơ bản của việc lưu trữ nhà bếp.

3. Phòng đựng thức ăn (Larder): Một căn phòng cho các nhu yếu phẩm

Các"Pantry"có nguồn gốc của nó trong từ tiếng Pháp cũPaneterie, từnỗi đau, có nghĩa là bánh mì. Trong lịch sử, nó là một căn phòng được sử dụng để lưu trữ bánh mì và các nhu yếu phẩm khác.

Các"Larder", mặt khác, xuất phát từ tiếng Latin thời trung cổLardarium, có nghĩa là một nơi để lưu trữ thịt, đặc biệt là mỡ lợn. Theo thời gian, cả hai điều khoản đã đến để mô tả không gian lưu trữ mát mẻ cho nhiều mặt hàng thực phẩm trong nhà bếp.

Bề mặt làm việc và các tính năng bảo vệ

Bề mặt làm việc và các tính năng bảo vệ là rất quan trọng cho cả chức năng và tính thẩm mỹ của nhà bếp. Những thành phần này có những cái tên thường phản ánh mục đích thực tế của chúng, cũng như các vai trò họ đóng trong việc giữ cho nhà bếp sạch sẽ và có tổ chức.

4. Splashback: Bảo vệ các bức tường

Các"Splashback"là một tính năng có chức năng cao, bảo vệ bức tường nhà bếp phía sau bồn rửa hoặc bếp nấu từ nước, dầu và các vệt khác.

Tên của nó chỉ đơn giản là mô tả-đó là một bề mặt "ngược lại" bức tường chống lại "splashes". Sự bổ sung thực tế này đã phát triển theo thời gian, phát triển từ gạch đơn giản sang hoàn thiện bằng thủy tinh hoặc thép không gỉ, thêm phong cách cũng như chức năng.

Các yếu tố trang trí và hỗ trợ

Các yếu tố trang trí và hỗ trợTrong nhà bếp không chỉ tăng cường sự xuất hiện của nó mà còn cung cấp hỗ trợ cấu trúc quan trọng. Nhiều thuật ngữ trong số này có nguồn gốc từ kiến trúc cổ điển, mang lại cho họ một ý nghĩa lịch sử và phong cách.

5.

"Kickboards", còn được gọi là"Plinths", là những tấm bao phủ không gian bên dưới tủ cơ sở của bạn, che giấu chân của tủ và cho nhà bếp của bạn một cái nhìn bóng mượt, có căn cứ.

Thuật ngữ"Kickboard"xuất phát từ chức năng của nó: nó bảo vệ phần dưới của tủ khỏi bị trầy xước do tình cờ."Chân", trong khi đó, đến từ kiến trúc cổ điển, nơi nó đề cập đến cơ sở hỗ trợ một cột hoặc bức tượng.

Thuật ngữ này được điều chỉnh để mô tả bảng điều khiển "hỗ trợ" hoặc tủ bếp trực quan.

6. Cornice and Pelmet: mượn từ kiến trúc

"Giác mạc"Và"Pelmet"Cả hai đến từ thế giới của kiến trúc cổ điển.

Lời"giác mạc"Có rễ Ý, có nghĩa là một gờ.

Ban đầu được sử dụng để mô tả việc đúc trang trí trên các tòa nhà, thuật ngữ hiện mô tả các trang trí được đặt trên các tủ tường để thêm một liên lạc trang trí, bóng bẩy.

"Pelmet", mặt khác, có thể đến từ từ "mũ bảo hiểm" và đề cập đến phần trang trí nhỏ được đặt dưới tủ, thường để che giấu ánh sáng dưới cabinet.

Thiết bị và đồ đạc chính

Chìa khóathiết bịVà đồ đạc là những công cụ thiết yếu làm cho một nhà bếp hoạt động. Từ bồn rửa cho đến mũ trùm đầu bếp, mỗi yếu tố này có một câu chuyện phản ánh vai trò của nó trong quá trình ẩm thực.

7. Bồn rửa: Bắt nguồn từ sự phục tùng

Lời"bồn rửa"đến từ từ tiếng Anh cũchân thành, có nghĩa là để trở thành ngập nước. Bồn rửa sớm về cơ bản là các lưu vực cho phép nước "chìm" xuống và thoát nước. Ngày nay, bồn rửa là một phần không thể thiếu của mỗi nhà bếp, vẫn thực hiện chức năng thoát nước, giống như nó đã làm từ nhiều thế kỷ trước.

8.

Các"Hood Cooker"hoặc"Trích xuất Hood"ngồi trên bếp của bạn, bắt giữ hơi nước, mùi hôi và dầu mỡ khi bạn nấu. Thuật ngữ"Mui xe"Có nguồn gốc tiếng Anh trung và được đề cập đến một bản cover. Trong nhà bếp, nó được sử dụng để mô tả lớp phủ trích xuất mùi và hơi không mong muốn, làm cho nhà bếp của bạn trở thành một nơi dễ chịu hơn.

9. Hob: một cái gật đầu với các lò sưởi cũ

Lời"Hob"xuất phát từ tiếng Anh cổ và ban đầu được gọi là một kệ ở bên cạnh lò sưởi được sử dụng để giữ ấm thực phẩm. Trong thời hiện đại, Hob đã trở thành bề mặt nấu bằng phẳng của một nhà bếp, cho dù đó là gas, điện hay cảm ứng. Thuật ngữ này đặc biệt phổ biến trong tiếng Anh của Anh, tiếp tục kết nối với vai trò lịch sử của nó gần lò sưởi.

10. Lò nướng: Một bao vây cổ xưa

Lời"lò vi sóng"xuất phát từ từ proto-Đứcūbną, trong đó đề cập đến một thiết bị nấu ăn rỗng. Nguyên tắc cơ bản đã không thay đổi nhiều-nó vẫn là một không gian kín, nơi thức ăn được nấu chín. Lò nướng, tất nhiên, nâng cao đáng kể về công nghệ, nhưng khái niệm vẫn giữ nguyên.

Bố cục và các tính năng cấu trúc

Bố cục và các tính năng cấu trúc của một nhà bếp được thiết kế để tối đa hóa hiệu quả và sự thuận tiện. Hiểu về lịch sử của các yếu tố này có thể giúp chúng ta đánh giá cao sự đóng góp của chúng cho khả năng sử dụng và quyến rũ chung của nhà bếp.

11. Đảo và Bán đảo: mượn từ địa lý

A "Đảo bếp"được đặt theo tên của đối tác địa lý-một mảnh đất bị cô lập được bao quanh bởi nước. Trong thiết kế nhà bếp, nó đề cập đến một đơn vị độc lập được bao quanh bởi không gian sàn, cung cấp thêm khu vực bàn làm việc và lưu trữ. MỘT"Bán đảo"là một đối tác được kết nối, mở rộng từ các tủ chính giống như một vùng đất được kết nối với đất liền, mở rộng vào không gian nhà bếp để cung cấp nhiều chức năng hơn.

12. Kệ: Gờ bộ lưu trữ

Lời"cái kệ"đến từ tiếng Anh cổScylfe, có nghĩa là một gờ hoặc nền tảng. Kệ nhà bếp chỉ đơn giản là một phần mở rộng của ý tưởng này-nó cung cấp các bề mặt để lưu trữ hoặc hiển thị các mặt hàng nhà bếp. Cho dù mở hay đóng, kệ cũng nhiều về sự tiện lợi như về việc thêm tính cách vào nhà bếp của bạn.

13. Tay cầm và núm: đơn giản nhưng cần thiết

Các từ"xử lý"Và"nhô lên"là các thuật ngữ đơn giản cho các đối tượng chức năng.

"Xử lý"đến từ tiếng Anh cổHandlian, có nghĩa là chạm hoặc giữ bằng tay, trong khi"nhô lên"đến từ tiếng Đức thấp giữaKNOP, có nghĩa là một cục tròn nhỏ.

Cả hai phục vụ như các thành phần đơn giản nhưng cần thiết cho tủ hoạt động và ngăn kéo.

14.

Các"Bảng điều khiển"hoặc"Baseboard"Chạy dọc theo đáy của các bức tường, bao phủ khớp giữa tường và sàn nhà.

Thuật ngữ "váy" liên quan đến ý tưởng về một cái gì đó chạy quanh chu vi, vì nó "váy" các cạnh của căn phòng.

Đó là một tính năng kiến trúc đã được chuyển thể vào nhà bếp để bảo vệ bức tường khỏi bị hư hại và tạo ra một sự chuyển đổi gọn gàng từ tủ lên sàn nhà.

15. Carcass: Bộ xương nhà bếp

Trong tủ bếp,"thân thịt"Đề cập đến khung nội bộ hoặc cấu trúc của các tủ. Mượn từ giải phẫu, nó mô tả "bộ xương" của một tủ trước các cửa, ngăn kéo và các phụ kiện khác được thêm vào.

Từ "thân thịt" nhấn mạnh vai trò cấu trúc, thô, phần này đóng vai trò trong việc hỗ trợ thiết kế tổng thể.

Kết hợp tất cả lại với nhau

Từ các khoản vay kiến trúc của nó cho đến các mô tả chức năng của nó, ngôn ngữ chúng ta sử dụng cho các thành phần nhà bếp kể một câu chuyện hấp dẫn về sự tiến hóa.

Nhiều thuật ngữ trong số này có nguồn gốc lịch sử sâu sắc, phát triển từ các ngôn ngữ khác hoặc thích nghi với việc thay đổi lối sống qua nhiều thế kỷ.

Vì vậy, lần tới khi bạn ở trong nhà bếp của bạn, chuẩn bị bữa tối hoặc bỏ các món ăn, hãy dành một chút thời gian để đánh giá cao lịch sử ẩn trong cảnh tượng đơn giản "tủ", "Hob" và "Cornice" có câu chuyện riêng để kể.

Sẵn sàng để bắt đầu dự án của bạn?

Nếu bạn đã sẵn sàng để bắt đầu dự án nhà bếp của mình, chúng tôi tại Weisen House đang ở đây để hỗ trợ bạn với sự khéo léo chuyên môn và các giải pháp phù hợp của chúng tôi. Là một nhà sản xuất tủ đáng tin cậy, chúng tôi cung cấp sự pha trộn hoàn hảo của độ bền và chức năng cho nhà bếp của bạn.

Thăm nomWeisen House StandsHôm nay để đưa tầm nhìn nhà bếp của bạn vào cuộc sống!